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减肥食谱 一日三餐如何安排?   减肥食谱一日三餐如何安排?   星期一:   早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。   午餐:芹菜二米粥。   材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。   做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。   晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。   星期二:   早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。   午餐:番茄豆腐豆芽汤。   材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。   调料:盐2小匙。   做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。   晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。   星期三:   早餐:一杯牛奶、一个花卷,一个苹果。   午餐:熘鱼片。   材料:草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。   调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许   做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。   锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。   晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。   星期四:   早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝。   午餐:芹菜炒墨鱼。   材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。   调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。   做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。   晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。   星期五:   早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。   午餐:玉米须菊花粥。   材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克。   调料:盐1小匙。   做法:将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入 盐、菊花、玉米须,略滚即成。   晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。   星期六:   早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。   午餐:燕麦片粥。   材料:燕麦片200克。   做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。   晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。   星期日:   早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。   午餐:丝瓜炖豆腐。   材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。   调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。   做法:将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。   晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。 图片 :视觉中国)

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